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保护肠胃少吃过热食物

日期:2018-8-29(原创文章,禁止转载)

中国人待客有句客套话,那就是趁热吃,不错吃饭就要趁热吃,这样伴着浓浓的香味,冬季里吃的身上暖洋洋的别提有多舒服了。不过,经常吃过热的食物却会对肠胃造成一定的损害,因为热热的食物首先接触的就是人的肠胃了。近日,据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出,吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能,平时多吃和体温癫病医院联系方式相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。

從冒著熱氣的面條,到餡料熱乎的包子餃子,以及滾燙的火鍋,中國人的飲食一直離不開熱這個字。中國烹飪協會副秘書長邊疆表示,這是因為,亞洲人體質相對較弱,吃熱食可以颠娴是怎么形成的為身體提供更多的能量,幫助人們御寒保持體溫。相比之下,歐美等地的人體格更壯,平時吃得食物本身熱量更高,因此對食物溫度沒有特別的要求重慶治療癲癇哪家醫院最好,所以他們的飲食結構中冷食較多。當然,中國人愛吃熱還有一個原因是,許多食物的美味需要溫度來激發,而中國人的味覺和嗅覺早已適應了這種被溫度激發出的香味,所以熱食成為國人千百年來不變的飲食習慣。邊疆說。

尽管如此,现在却有越来越成都治疗癫痫病最好的医院成都哪家医院治疗癫痫病最好多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的,非常娇嫩,只能耐受5060℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫松原市癫痫病专科医院伤。过烫的食物温度在7080℃左右,像刚沏好的茶水,温度可达8090℃,很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物,黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复,就会引起黏膜质的变化,进一步发展变成肿瘤。

中医也不主张饮食过热。在消化道内,食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃,胃肠道血管扩张,对肠胃产生刺激。

因此,最合适的食物温度是不凉也不热。许多家长在给小宝宝喂饭时,都会吹至微温后再喂,其实,这个温度对成人来说同治疗痫症有什么好用的方法吗样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温,也不烫口,就是最适宜的。同样,人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水,水温在1845℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质,还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天,喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷,可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有产热作用的食物,既不会损伤食道,还有额外的保健功效。

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