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紫米酒酿功效与作用 小小一碗能滋阴补肾

日期:2021-9-10(原创文章,禁止转载)

紫米酒酿功效与作用

很多人的儿时记忆里,都有一碗温润甘甜的酒酿,那是记忆深处家的味道。今天我们要推荐的,是一款目前市面上少见的,融进了千百年来哈尼族人辛苦劳作结晶,紫! 米! 酒 ! 酿!

你喝过紫米酒酿么?

开启瓶盖,一抹诱人的紫,清新的酒香夹杂着紫米独特的香气扑面而来,那是千年梯田上,大自然孕育的野生味道,毫无保留、不加修饰、淋漓尽致。

连吃3,4口后,浓郁的香气还在鼻腔萦绕,些许之后,竟还体会到一股宛如蓝莓,黑加仑的独特香气。不仅有诱人的前味,还有难以忘怀的后味。

三毫米

瓶壁外面到里面的距离

一粒紫米到一瓶好米酒之间的距离

不是所有的紫米

都有资格踏上这三毫米的旅程

为什么是云南墨江紫米?

距离昆明市350公里的地方,有个墨江哈尼族自治县,那是北回归线穿过的地方,独特的气候和日照,造就了“中国的紫米之乡”。而紫米生长在墨江海拔1400米以上,无污染的哈尼胶泥梯田上。

如诗如画,传承千年的梯田,至今仍保留着传统的农耕,山泉水灌溉,不施肥,不打药,一年才出产一季。

墨江紫米,素有“长寿米”、“世界米王”、“补血米”之称,含有丰富的花青素和20多种人体所需的维生素、氨基酸和微量元素,营养价值远高于普通大米。

《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,补血益气,收宫滋阴,治疗神经衰弱等作用。历代帝王将其列为“贡品”。

经发酵制成米酒之后,更易被人体吸收,补血养颜,老少皆宜。


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