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自制椒盐核桃仁的做法是什么

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

核桃是比较常见的一种干果,而且补脑的作用很好,但是就单独的生吃可能味道有点单一,所荥阳市癫痫病医院排名哪家最好以很多人想要把核桃做成可以当成零嘴的食物,比如可以做成椒盐核桃、拔丝核桃、辣椒核桃等等。下面我们在文章里面就要介绍两种制作椒盐核桃的方法,大家可以自己尝试一下。

做法一

A核桃仁一磅

B五香粉一茶匙

C大蒜胡椒盐(Garic & Pepper Seasoning Salt)两茶匙

1、用一个有昆明市哪家看羊癫疯相当深度的平底器皿,将材料的B、C混合物置放其中待用。

2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火,迅速将核桃仁倾入,用漏勺全方位地搅动七八次(核桃仁入水时间不要超过六秒钟),其作用既能清除核桃仁表面的不洁物,更能使其润湿以利与调料相结合,然後立即用漏勺捞出,(注意尽量滴去水份),将其倒入平底器皿内。

3、将已粘满和调料相结合的核桃仁置搁在一个易於乾燥通风之处(如阳光下、炉台边等),一般在一昼夜後,就能达到手感乾燥不湿。

4、放入微波炉中以中高温转动两分钟,取出搅和并在室温下置搁两分钟,然後再度放进微波炉用与第一次同温度转毕节市癫痫病看好的医院动两分钟。

5、待其冷却後即可食用。

做法二

椒盐核桃仁的做法:

1、将核桃仁择去杂质,清洗干净;

2、取一容器,加入600g清水,再加入盐和花椒,煮开后关火,倒入核桃仁,使其浸泡1小时;

3、将入味后的核桃仁取出,晾干表面水分;

4、烤箱预热至177度,40分钟,上层,烤架以“凹”字形放置。

上文介绍了两种椒盐核桃的制作方法,除了这些制作的方法以外,核桃仁还有很多种做法,而且核桃也是可以生吃的。除了椒盐核桃以外,还可以用来熬汤或者是煮粥。而且核桃河南省羊角风专科治疗医院的营养价值是非常高的,但是热量和脂肪很高,所以也不能吃得太多。

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