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莲藕片怎么做好吃呢

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

莲藕本身就沁阳市癫痫病医院哪家治疗好是一种非常好吃的食物,我们大多数人也都非常喜欢吃莲藕,因为莲藕清脆可口同时也消暑解渴。莲藕无论是炒着吃还是凉拌都是非常好吃的,而且炒莲藕的种类有特别多,比如姜丝炒鲜藕、炒脆藕和糖醋莲藕等,下面让我们了解一下这些好吃的做法,学会了以后可以做给家人吃。

制作方法

1.藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘洗掉切口的淀粉;青椒去蒂、去籽,洗净,切成2厘米大小的菱形片;蒜苗去根洗净,切成3厘米长的段。

2.锅放在旺火上倒入菜油烧榆林最好的癫痫病医院至七成热时,放入青椒片、藕片略炒,再下蒜苗段、精盐、味精炒匀,炒至全部原料断生即可装盘成菜。

姜丝炒鲜藕

制作方法

1.鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净,均切成细丝宁夏哪家的医院治母猪疯最好

2.滑锅中加植物油烧热,加入葱姜丝炒出香味,加入藕片、盐煸炒,再加味精炒熟即成。

炒脆藕

调料: 泡椒 15克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 15克 各适量

口感 爽口甜脆,略带辛辣,待凉食用尤佳。

制作方法

1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。

2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐,淋少许香油即可。

我们已经知道了莲藕的多种做法,可是我们经常性的吃莲藕好吗。莲藕可以清热解毒,清心养神等,而自己家中种植的莲怒江州治疗小儿癫痫病哪里最好藕营养也十分丰富。它含有蛋白质,天门冬素和维生素c等营养物质,所以常吃莲藕是对我们的身体有益处,但也不易过多的吃莲藕,适当吃一些其他的食物,能够达到营养的均衡搭配。

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